中国烹饪文献提要

Author(s)

• 陶, 振纲 トウ, シンコウ tao, zhen gang
• 张, 廉明 チョウ, レンメイ zhang, lian ming

Bibliographic Information

中国烹饪文献提要

陶振纲, 张廉明编著

中国商业出版社, 1986.10

Title Transcription

チュウゴク ホウジン ブンケン テイヨウ

zhong guo peng ren wen xian ti yao

Details

• NCID: BA52396994
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 北京
• Pages/Volumes: 16, 172p
• Size: 19cm
• Classification:
  • CLC2 : TS972
  • CCAS : 85.93
  • NDC8 : 596.22
• Subject Headings:
  • CTSH : 烹饪-古籍-内容提要 -- 中国
  • CTSH : 古籍-烹饪-内容提要 -- 中国
  • CTSH : 内容提要-古籍-烹饪 -- 中国