野菜と果実のカービング : 手づくりのテーブル・デコレーション

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野菜と果実のカービング : 手づくりのテーブル・デコレーション

ホームメイド協会編

素朴社, 2001.6

Title Transcription

ヤサイ ト カジツ ノ カービング : テズクリ ノ テーブル デコレーション

Available at  / 8 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • カービングに適した素材
  • カービングの道具
  • 基礎編（紫キャベツのレースサラダ；パパイアカップ；ピーマンのソースボード　ほか）
  • 応用編（おしゃれなブランチ；二人の記念日；豪華なデザート　ほか）

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Details

  • NCID
    BA5240854X
  • ISBN
    • 4915513599
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    94p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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