Man eating bugs : the art and science of eating insects

著者

• Menzel, Peter
• D'Aluisio, Faith

書誌事項

Man eating bugs : the art and science of eating insects

Peter Menzel and Faith D'Aluisio

Ten Speed Press, c1998

• : hard

注記

"A Material world book, Napa, California."

Bibliography: p. 190

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52412842
• ISBN:
  • 1580080227
  • 1580080510
• LCCN: 98004411
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley, Calif.
• ページ数/冊数: 191 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : GN409.5
  • DC21 : 394.1
• 件名:
  • LCSH : Entomophagy
  • LCSH : Edible insects
  • LCSH : Food habits