行きたい、食べたいパリのお菓子屋さん
著者
書誌事項
行きたい、食べたいパリのお菓子屋さん
文化出版局, 2001.2
- タイトル別名
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Patisseries de Paris
- タイトル読み
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イキタイ タベタイ パリ ノ オカシヤサン
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注記
記述は第2刷(2001.4刊)による
内容説明・目次
内容説明
超有名なお店からパリっ子に愛されている小さなお店まで、著者が厳選したパリのお菓子屋さん４１店の、スペシャリテとおすすめのお菓子を満載。全店すべて詳しいマップつき。２０００年ワールドクックブックフェアベストデザートブック賞「日本語部門」受賞。
目次
- アンジェリーナ
- ジャンポール・エヴァン
- ストレー
- ムルシアノ
- コルカーズ
- ベルティヨン
- アンドレ・レッシ
- カイザー
- パティスリー・ボン
- クリスチャン・コンスタン〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より