こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで

Author(s)

• 唐橋, 宏 カラハシ, ヒロシ
• 成田, 重行 ナリタ, シゲユキ

Bibliographic Information

こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで

唐橋宏, 成田重行著

（生活実用シリーズ）

日本放送出版協会, 2000.11

Title Transcription

コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン : ニハチ カラ キコウチ マデ

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• こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで

  2000

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BA52430163
• ISBN:
  • 4141878138
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 111p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.38
• Subject Headings:
  • BSH : そば
• Parent Bibliography ID:
  • BN12715501