Good to eat : riddles of food and culture

書誌事項

Good to eat : riddles of food and culture

Marvin Harris

Waveland Press, 1998, c1985

  • : pbk

タイトル別名

The sacred cow and the abominable pig

大学図書館所蔵 件 / 11

この図書・雑誌をさがす

注記

"Reissued 1998 by Waveland Press, Inc. Previously published as The sacred cow and the abominable pig"--T.p. verso

Place on ISBN:9781577660156: Long Grove, Ill

Bibliography: p. 258-274

Includes index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA52432420
  • ISBN
    • 9781577660156
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Prospect Heights
  • ページ数/冊数
    289 p.
  • 大きさ
    22 cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ