n-3脂肪酸含有リン脂質の機能性食品としての利用法の検討
著者
書誌事項
n-3脂肪酸含有リン脂質の機能性食品としての利用法の検討
[増澤康男], 1997.3
- タイトル別名
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平成7年度〜平成8年度科学研究費補助金(基盤A試験)研究成果報告書(課題番号07558002)
- タイトル読み
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n-3 シボウサン ガンユウ リン シシツ ノ キノウセイ ショクヒン トシテノ リヨウホウ ノ ケントウ
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