「粗食」は生きること
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「粗食」は生きること
（講談社ニューハードカバー）
講談社, 2001.1
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ソショク ワ イキル コト
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Description and Table of Contents
Description
「一億総慢性病」化する現代社会。『粗食のすすめ』の著者が、生理不順、貧血からがんまで、さまざまな患者の食事指導をする中で見えてきた、現代人に共通する「食」の歪み。健康でいきいきと暮らすため、心身の美しさを保つため、未来を担う子供たちを健やかに育てるため、これまで語られることのなかった、こんな時代ならではの「食生活」改善法を教示。
Table of Contents
- 第１章 「粗食」は新しい生き方提案
- 第２章 栄養学が日本人の「食」を狂わせた
- 第３章 歩いて知った「ＦＯＯＤは風土」
- 第４章 女性たちの食生活が危ない
- 第５章 子どもたちに今、何を食べさせるべきか
- 終章 食べることは生きること
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