中国食品科技史稿

著者

• 洪, 光住 コウ, コウジュ hong, guang zhu

書誌事項

中国食品科技史稿

洪光住 [著]

中国商业出版社, 1984.4

• 上册

タイトル読み

チュウゴク ショクヒン カギシコウ

zhong guo shi pin ke ji shi gao

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52470474
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [北京]
• ページ数/冊数: 2, 1, 1, 209p
• 大きさ: 21cm