北の物産
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北の物産
（さっぽろ文庫 / 札幌市教育委員会文化資料室編, 97）
北海道新聞社, 2001.6
- タイトル読み
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キタ ノ ブッサン
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注記
参考文献: p316
奥付の責任編者: さっぽろ文庫編集室(札幌市教育委員会文化資料室)
内容説明・目次
内容説明
豊かな味に恵まれた北の大地。その魅力は多くの観光客を誘い込む。北海道物産展はどこでも人気Ｎｏ１。美味な食づくりへの努力と販売戦略を探る。北の特産品一覧、みやげ店紹介も。
目次
- 序章 北海道の物産の歩みとこれから
- 第１章 北の物産展みてある記
- 第２章 土産品店は道産品の宝庫
- 第３章 札幌の物産
- 第４章 道産品を売り込む
- 第５章 新しい物産の流れ
- 資料編 物産一覧
「BOOKデータベース」 より