書誌事項

北の物産

札幌市教育委員会編

(さっぽろ文庫 / 札幌市教育委員会文化資料室編, 97)

北海道新聞社, 2001.6

タイトル読み

キタ ノ ブッサン

大学図書館所蔵 件 / 24

この図書・雑誌をさがす

注記

参考文献: p316

奥付の責任編者: さっぽろ文庫編集室(札幌市教育委員会文化資料室)

内容説明・目次

内容説明

豊かな味に恵まれた北の大地。その魅力は多くの観光客を誘い込む。北海道物産展はどこでも人気No1。美味な食づくりへの努力と販売戦略を探る。北の特産品一覧、みやげ店紹介も。

目次

  • 序章 北海道の物産の歩みとこれから
  • 第1章 北の物産展みてある記
  • 第2章 土産品店は道産品の宝庫
  • 第3章 札幌の物産
  • 第4章 道産品を売り込む
  • 第5章 新しい物産の流れ
  • 資料編 物産一覧

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

  • さっぽろ文庫

    札幌市教育委員会文化資料室編

    北海道新聞社 1977-2002

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA52474577
  • ISBN
    • 4894531585
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    札幌
  • ページ数/冊数
    316p, 図版4枚
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ