牛乳と乳製品

著者

• 遊佐, 孝五 ユサ, コウゴ
• 酪農学園短期大学酪農学校 ラクノウ ガクエン タンキ ダイガク ラクノウ ガッコウ

書誌事項

牛乳と乳製品

遊佐孝五[講義] ; 酪農学園短期大学酪農学校[編]

（酪農講座）

酪農学園短期大学酪農学校, [19--]

タイトル読み

ギュウニュウ ト ニュウセイヒン

注記

文部省認定社会通信教育

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52488050
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 江別
• ページ数/冊数: 132p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC7 : 648.1
  • NDC8 : 648.1
• 件名:
  • NDLSH : 牛乳
  • NDLSH : 乳製品
• 親書誌ID:
  • BA32374671