グルメ時代の礼儀と作法
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書誌事項
グルメ時代の礼儀と作法
（ふくろうブックス）
グラフ社, c1987
- タイトル別名
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グルメ時代の礼儀と作法
- タイトル読み
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グルメ ジダイ ノ マナー ト ルール
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グルメ時代の礼儀と作法
1987
限定公開 -
グルメ時代の礼儀と作法
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内容説明・目次
内容説明
若い人たちが、れっきとしたレストランでランチやディナーを楽しんでいる姿をよく見かけます。私のような年齢のものには考えられないことです。もちろん、素敵なことです。でも、この素敵な状態があまりに早く来過ぎたためか、せっかくのお料理を美しく、無駄なく召し上がるためのマナーとルールが、追いつかないようです。「これだけ知っていれば、もっとグルメが楽しめるのにな」という考えから、手頃な「マナーとルールの本」を作ってみました。
目次
- お昼ご飯を抜きませんか
- レストランの扉を押すまで
- 食前酒、何にする？
- シェフのおすすめ品を聞く
- ハーフ・ポーションをどうぞ
- おとなっぽくしたほうがきれいに見えるよ
- お飲みものは、と聞かれたら
- 会話を、どうしたらよいか
- ドレッシングへの礼儀
- ディザートをお忘れなく〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より