家庭でできる漢方栄養食の作り方 : 身近な材料でできる健康食
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家庭でできる漢方栄養食の作り方 : 身近な材料でできる健康食
新星出版社, 1986.12
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カテイ デ デキル カンポウ エイヨウショク ノ ツクリカタ : ミジカナ ザイリョウ デ デキル ケンコウショク
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内容説明・目次
内容説明
本書は広大な中国の長い歴史と伝統に学び、現代栄養学の知識と、日本の食生活の知恵を生かして、毎日の食生活に十分活用出来る、いわば「日用漢方栄養学」とでもいうべきものです。簡単な病名・症状別の索引もつけました。
目次
- 第１章 健康と長寿は食べものから
- 第２章 食べものの効用
- 第３章 家庭料理献立集
「BOOKデータベース」 より