世界の料理いただきまーす。

著者

• 尾崎, 曜子 オザキ, ヨウコ

書誌事項

世界の料理いただきまーす。

尾崎曜子編・絵

アリス館, 2001.4-

• ロシア・モンゴル
• 中国・韓国
• タイ・インド
• スペイン・イタリア
• ドイツ・フランス
• トルコ・ハンガリー
• インドネシア・ベトナム
• アメリカ・メキシコ
• ペルー・アルゼンチン
• スウェーデン・フィンランド

タイトル読み

セカイ ノ リョウリ イタダキマース

内容説明・目次

巻冊次

ロシア・モンゴル ISBN 9784752001720

内容説明

本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、イェレナさんにロシア料理を、アマリンさんにモンゴル料理を紹介してもらいました。

目次

• イェレナさんのロシア料理（ボルシチ；ロシアパン；ビーフストロガノフ；ブリニ）
• アマリンさんのモンゴル料理（ホーショルとボーズ；モンゴル風うどん；ポテトサラダ）

巻冊次

中国・韓国 ISBN 9784752001737

内容説明

本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、許さんに中国料理を、全さんに韓国料理を紹介してもらいました。

目次

• 許さんの中国料理（水ぎょうざ；コーンスープ；もち米だんご；アンニンどうふ）
• 全さんの韓国料理（ビビンバ；チャプチェ；キムチなべ；チヂミ；わかめスープ）

巻冊次

タイ・インド ISBN 9784752001744

内容説明

本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、ナダーさんとアリーヤさんにタイ料理を、プロモドさんにインド料理を紹介してもらいました。

目次

• ナダーさんとアリーヤさんのタイ料理（はるさめサラダ；ひき肉の茶わんむし；チャーハン；卵どうふのスープ；かぼちゃのココナツミルク煮）
• プロモドさんのインド料理（チキンマサラ；卵カレー；エビカレー；キャベツライス；タンドリチキン）

巻冊次

スペイン・イタリア ISBN 9784752001751

内容説明

本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、マリアさんにスペイン料理を、マテルダさんにイタリア料理を紹介してもらいました。

目次

• マリアさんのスペイン料理（パエリャ；スペイン風オムレツ；ガスパチョ；海のサラダ）
• マテルダさんのイタリア料理（ニョッキ；カルボナーラ；きのこのリゾット；ゆで肉のツナソース；おばあちゃんのケーキ）

巻冊次

ドイツ・フランス ISBN 9784752001768

内容説明

本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、シルビアさんにドイツ料理を、ファビアンさんにフランス料理を紹介してもらいました。

目次

• シルビアさんのドイツ料理（ミートボールのホワイトソース；パンケーキのスープ；ポテトのブイヨン煮；いんげんのサラダ；アップルケーキ）
• ファビアンさんのフランス料理（ラタトイユ白身魚のせ；ポテト重ね焼き；とりのソテー；パリジャンサラダ；ヨーグルトケーキ）

巻冊次

トルコ・ハンガリー ISBN 9784752002499

目次

• ドゥイグさんのトルコ料理（ポウチャ；トルコ風スクランブルエッグ；羊飼いのサラダ；肉とキャベツの煮こみ；にんじんココアボール）
• エディトさんのハンガリー料理（グヤーシュ；パプリカチキン；ポテトとサラミのオーブン焼き；ライスプディング）

巻冊次

インドネシア・ベトナム ISBN 9784752002505

目次

• ファニアマさんのインドネシア料理（ナシゴレン；ガドガド；ミーゴレン；スープアヤム）
• ミンカイさんのベトナム料理（魚のスープ；ぶた肉と卵のココナツミルク煮；厚あげとトマトのいため煮；生春巻き；ベトナム風サンドイッチ）

巻冊次

アメリカ・メキシコ ISBN 9784752002512

目次

• メイヤさんのアメリカ料理（さけのカウボーイ焼きとほうれんそうといちごのサラダ；ミートローフ；冷たいシェルパスタ；コーンプディング）
• ネグレッテさんのメキシコ料理（ステーキとワカモーレ；ピカディージョのタコス；メキシコ風ピラフ；チョコレートミルクとお米のジュース）

巻冊次

ペルー・アルゼンチン ISBN 9784752002529

目次

• カリンさんのペルー料理（おたのしみごはん；ラムとじゃがいものスープ；ペルー風焼き肉；重ねポテトサラダ；りんごのジュース）
• マルタさんのアルゼンチン料理（ミラネッサ；とり肉と野菜の煮こみ；ほうれん草のクレープ巻き；フルーツサラダ）

巻冊次

スウェーデン・フィンランド ISBN 9784752002536

目次

• カミラさんのスウェーデン料理（スウェーデン風ミートボール；ヤンソンさんのゆうわく；ピッティパンナ；りんごのケーキ；ジンジャークッキー）
• カロリーナさんとミッコさんのフィンランド料理（カレリアンシチュー；魚のスープ；サーモンサラダ；とり肉とズッキーニのグラタン；パンケーキ）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA52537848
• ISBN:
  • 4752001721
  • 9784752001737
  • 4752001748
  • 9784752001751
  • 4752001764
  • 9784752002499
  • 9784752002505
  • 9784752002512
  • 9784752002529
  • 9784752002536
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 27cm