やさしくわかりやすい糖尿病の食事療法
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やさしくわかりやすい糖尿病の食事療法
日本メディカルセンター, 2001.4
改訂第3版
- タイトル読み
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ヤサシク ワカリヤスイ トウニョウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
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内容説明・目次
内容説明
本書の初版から１０年以上たち、その間に糖尿病や高脂血症、肥満、高血圧などの分類や診断基準、治療基準が変わった。また、糖尿病性腎症の病期分類が新たに作られ、これに沿った食事療法や生活規制のガイドラインも作られた。さらに経口糖尿病薬にも作用の異なる薬剤が開発され、病態に応じた治療が行われるようになった。改訂第２版では、これらの点を主に変更し、加筆。また、成人病が生活習慣病と改められ、生活習慣が一層重視されるようになった。糖尿病においてはとくに生活習慣が大切と考え、「生活習慣病」と「高尿酸血症と痛風」の２章を新たに設けた。
目次
- 食べ物の消化と吸収
- 糖尿病とは
- 糖尿病と食事療法
- 食品の分類と食品交換表
- 食事の配分
- 調味料、し好食品、外食料理、インスタント食品
- 生活習慣病
- 肥満
- 脂質代謝の異常
- 高尿酸血症と痛風
- ほかに病気のあるとき
- 糖尿病性腎症の食事療法
「BOOKデータベース」 より