ニュー・アグリビジネスと農業の企業化
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ニュー・アグリビジネスと農業の企業化
シーエムシー, 1999.8
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New agri-business & industrializing agriculture
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ニュー アグリビジネス ト ノウギョウ ノ キギョウカ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、第１部の総論編では、企業が農業の中でどのような役割を果たし得るのか、また企業と農業が連携しながら新しいアグリビジネスの創造や日本農業再生をどのようなプロセスで行い得るのか、試論を纏めてあります。また、第２部事例編では、現在、企業と農業、あるいは技術の接点にあって、それぞれの視点、立場から新しい農業やアグリビジネスの創造を実践している経営者、実務家、研究者による事例報告を掲載しました。
Table of Contents
- 総論編（「食料・農業・農村基本問題調査会」最終答申と今後の農政改革—高付加価値アグリビジネスの事例分析；新しいアグリビジネスが先導するわが国の農業改革；地域特性を活かした日本農業の再生戦略；「有機農業」関連ビジネスの現状とビジネス戦略）
- 事例編（農業の新たな価値創造に向けて—テクノロジーと人間視点の融合；オリジナル野菜の流通；花の生産流通；花卉の分子育種 ほか）
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