中国名菜譜
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書誌事項
中国名菜譜
食品工業出版社, 1957.11-1965.4
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チュウゴク メイサイフ
zhong guo ming cai pu
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第2輯#596.2:13:28621366441,
第3輯#596.2:13:38621366469, 第4輯#596.2:13:48621366487, 第6輯#596.2:13:68621366503, 第7輯#596.2:13:78621366512, 第8輯#596.2:13:88621366521, 第9輯#596.2:13:98621366530 -
第1輯596.2/C 62/1(1)058111981448692,
第2輯596.2/C 62/1(2)058111981448703, 第3輯596.2/C 62/1(3)058111981448727, 第5輯596.2/C 62/1(5)058111981448730, 第6輯596.2/C 62/1(6)058111981448742, 第7輯596.2/C 62/1(7)058111981448754, 第8輯596.2/C 62/1(8)058111981448766 -
第1輯596.2||T-4041092944,
第2輯596.2||T-4041072171, 第3輯596.2||T-4041188100, 第4輯596.2||T-4041188100A, 第5輯596.2||T-4041188100B, 第6輯596.2||T-4041188100C, 第7輯596.2||T-4041188100D, 第8輯596.2||T-4041188100E, 第9輯596.2||T-4041188100F -
第1輯AF12/596.22/ダイ1142940019,
第2輯AF12/596.22/ジヨ1142950012, 第3輯AF12/596.22/ダイ1142960015, 第4輯AF17/596.22/シヨウ1142970018, 第5輯AF17/596.22/シヨウ1142980011, 第6輯AF12/596.22/シヨウ1142990014, 第7輯AF16/596.22/シヨウ1142930016, 第8輯AF15/596.22/シヨウ1143000015, 第9輯AF11/596.22/シヨウ1143140018, 第11輯AF16/596.22/シヨウ1142920013 -
第1輯セ700-62-1100761785113,
第2輯セ700-62-2100761785144, 第3輯セ700-62-3100761785168, 第4輯セ700-62-4100761785175, 第5輯セ700-62-5100761785182, 第6輯セ700-62-6100761785106, 第7輯セ700-62-7100761785151, 第8輯セ700-62-8100761785120, 第9輯セ700-62-9100761785137 -
第4輯D83:Shang:44800261473,
第7輯D83:Shang:74800261481, 第9輯D83:Shang:94800261499 -
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注記
第1, 3輯の編者: 第二商業部飲食業管理局. 第4-9輯: 商業部飲食服務局. 第11輯: 商业部飲食服务业管理局
その他の出版社: 輕工業出版社
収録内容
- 第1輯: 北京特殊風味
- 第2輯: 北京名菜名点之一
- 第3輯: 北京名菜名点之二
