PSE豚肉に関する研究

著者

• 栃木県畜産試験場 トチギケン チクサン シケンジョウ
• 鳥取県中小家畜試験場 トットリケン チュウショウ カチク シケンジョウ
• 愛媛県畜産試験場 エヒメケン チクサン シケンジョウ

書誌事項

PSE豚肉に関する研究

（栃木畜試資料, no.42）（鳥中小試研報, no.43）（愛媛畜試研報, no.4）

栃木県畜産試験場 , 鳥取県中小家畜試験場 , 愛媛県畜産試験場, 1978.3

タイトル読み

PSEブタニク ニ カンスル ケンキュウ

注記

各章末:参考文献

昭和53年度

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52839712
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [芳賀町(栃木県)],[米子],[野村町(愛媛県)]
• ページ数/冊数: 8, 75p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 645.5
• 件名:
  • NDLSH : 養豚
• 親書誌ID:
  • BA52839359
  • BA52005215
  • BA52839439