すぐ作れる果実酒・薬酒百科 : 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう

著者

• 大海, 淳 オオウミ, ジュン

書誌事項

すぐ作れる果実酒・薬酒百科 : 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう

大海淳著

主婦と生活社, 2001.7

タイトル読み

スグ ツクレル カジツシュ ヤクシュ ヒャッカ : ミジカ ナ ソザイ デ タノシム シゼン ノ ソザイ オ アジワウ

内容説明・目次

目次

• 眼と舌で楽しみ、健康を得る果実酒・薬酒
• 第１章　身近な草木で楽しむ果実酒・薬酒
• 第２章　海辺の草木で楽しむ果実酒・薬酒
• 第３章　里地の草木で楽しむ果実酒・薬酒
• 第４章　山地の草木で楽しむ果実酒・薬酒
• 第５章　市販の素材で楽しむ果実酒・薬酒
• 果実酒・薬酒作りの基礎知識とコツ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52932230
• ISBN:
  • 4391124971
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDC9 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 果実酒
  • BSH : 薬酒