書誌事項

ヨーグルトのお菓子

小川聖子[著]

(おいしいホームメイド)

雄鷄社, 2000.6

タイトル別名

Sweets of yogurt

タイトル読み

ヨーグルト ノ オカシ

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内容説明・目次

内容説明

本書では、ヨーグルトの酸味や風味を生かした冷たいお菓子はもちろん、しっとりさを強調した焼き菓子もたくさん紹介しています。

目次

  • フルーツとヨーグルトのゼリー
  • ヨーグルトクリームロールケーキ
  • ヨーグルトシュークリーム
  • ヨーグルトムース
  • ヨーグルトタルト
  • ヨーグルトクレープ
  • ヨーグルトオレンジパウンドケーキ
  • フローズンヨーグルト
  • ヨーグルトティラミス
  • ヨーグルトスフレケーキ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53050408
  • ISBN
    • 4277613594
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    55p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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