栄養指導論 : これからの専門職養成に向けて

著者

• 門倉, 芳枝 カドクラ, ヨシエ

書誌事項

栄養指導論 : これからの専門職養成に向けて

門倉芳枝編

みらい, 2001.4

タイトル読み

エイヨウ シドウロン : コレカラ ノ センモンショク ヨウセイ ニ ムケテ

注記

参考文献あり

索引あり

第3刷の出版地: 岐阜

内容説明・目次

目次

• １　基礎編（栄養指導の概念；栄養指導の歴史；栄養行政と栄養関係法規　ほか）
• ２　応用編（年代別の栄養指導；妊婦・授乳婦の栄養指導；単身者の栄養指導　ほか）
• ３　食生活・栄養に関連する諸調査とその処理（食生活・栄養に関連する諸調査；栄養指導と情報の収集・処理）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53056051
• ISBN:
  • 4944111886
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 187p
• 大きさ: 26cm