HACCPシステム実施のための資料集

Author(s)

• 小久保, 彌太郎 コクボ, ヤタロウ

Bibliographic Information

HACCPシステム実施のための資料集

小久保彌太郎編

日本食品衛生協会, 2001.7

Title Transcription

HACCP システム ジッシ ノ タメ ノ シリョウシュウ

Details

• NCID: BA53108767
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDC9 : 588
• Subject Headings:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 微生物