Discovering food and nutrition

著者

• Kowtaluk, Helen

書誌事項

Discovering food and nutrition

Helen Kowtaluk

Glencoe McGraw-Hill, c1997

6th ed

• : hbk

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53165625
• ISBN:
  • 9790026472653
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York, N.Y.
• ページ数/冊数: 384 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX354
  • DC19 : 641
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Cookery