西洋料理法大全

著者

• 宇野, 彌太郎 ウノ, ヤタロウ

書誌事項

西洋料理法大全

宇野彌太郎著

大倉書店, 1912.4

タイトル読み

セイヨウ リョウリホウ ダイゼン

注記

記述は再版(1918.6)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53176676
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,91,803p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.3
• 件名:
  • NDLSH : 西洋料理