榮養料理と飲食物の新知識

著者

• 大阪市立衛生試験所 オオサカ シリツ エイセイ シケンジョ

書誌事項

榮養料理と飲食物の新知識

大阪市立衛生試験所編

石塚松雲堂, 1925.10

タイトル読み

エイヨウ リョウリ ト インショクブツ ノ シン チシキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53206700
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 282p
• 大きさ: 19cm