飲むお茶、食べるお茶 : ミャンマー紅茶物語

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飲むお茶、食べるお茶 : ミャンマー紅茶物語

磯淵猛著

PARCO, 2001.7

Title Transcription

ノム オチャ タベル オチャ : ミャンマー コウチャ モノガタリ

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ミャンマー略年譜: 巻末

Description and Table of Contents

Description

ミャンマーには今も伝説の茶が残っていて、茶を飲み、茶葉を食べる独特な方法がある。知らなかったおいしさと、知らなかった優しさに出会う旅のはじまり、はじまり。

Table of Contents

  • 第１章　飲むお茶（水掛け祭り；紅茶屋の娘；ヤンゴンのミルクティー；ボニーの夢；Ｂ・Ｄブラザーズの紅茶　ほか）
  • 第２章　食べるお茶（漬けたお茶；モヒンガの朝食；女優さんの飲むお茶；マッライはクローテッド・クリーム；マンダレーの茶商　ほか）

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