特別用途食品の市場展望
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特別用途食品の市場展望
シーエムシー, 2001.1
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Market prospect of food for special use
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トクベツ ヨウト ショクヒン ノ シジョウ テンボウ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、数少ない成長分野として食品メーカー、医薬品メーカー双方から注目を集める『特別用途食品』について、各食品別の市場実態の分析、注目される参入メーカーの動向、将来の展望などについて調査したレポートである。
Table of Contents
- 第１章 総論（高齢化社会の進行による医療費急増と医療保険制度の危機的状況；予防医学の重要性 ほか）
- 第２章 新規分類による「保健機能食品制度」成立の概要
- 第３章 特定保健用食品の市場動向（整腸作用を持つ食品；コレステロール調節機能を持つ食品 ほか）
- 第４章 その他の特別用途食品の市場動向（病者用単一食品；病者用組合せ食品 ほか）
- 第５章 注目される参入メーカーの動向（花王；カルピス ほか）
- 第６章 特別用途食品の将来展望
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