乾物の智識 : その栄養価と調理法

著者

• 吉野, 善定

書誌事項

乾物の智識 : その栄養価と調理法

吉野善定編

大阪乾物商同業組合, 1931.1

タイトル読み

カンブツ ノ チシキ : ソノ エイヨウカ ト チョウリホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53366569
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 2,4,177p
• 大きさ: 19cm