中古华北饮食文化的变迁

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中古华北饮食文化的变迁

王利华著

（中国社会歴史研究叢書, 第1輯）

中國社会科學出版社, 2000.11

Other Title

中古華北飲食文化的変遷

Title Transcription

チュウコ カホク インショク ブンカ テキ ヘンセン

zhong guo hua bei yin shi wen hua de bian qian

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Note

著者の博士論文をもとに修訂を加えたもの

主要参考文献: p337-344

記述は第2次印刷(2001年4月)による

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Details

  • NCID
    BA53467737
  • ISBN
    • 7500428928
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Place of Publication
    北京
  • Pages/Volumes
    2, 3, 347p
  • Size
    21cm
  • Parent Bibliography ID
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