韓国オモニの食卓
著者
書誌事項
韓国オモニの食卓
PARCO事業局出版部, 2001.6
- タイトル読み
-
カンコク オモニ ノ ショクタク
大学図書館所蔵 件 / 全23件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
写真: 金榮吉
内容説明・目次
内容説明
オモニ（母親）が守ってきた味を現代の食卓へ。お粥、麺、ご飯、トククク、チゲ、チヂミ、キムチ、変わりナムル、お惣菜、お茶、お菓子、餅菓子…全１０４レシピ。
目次
- 第１章 ほっとするご飯もの、麺いろいろ（お粥；麺；ご飯 ほか）
- 第２章 みんなに人気のおかず（チゲ；チヂミ；キムチ ほか）
- 第３章 心と体にやさしいデザート（お茶；お菓子；餅菓子）
- 第４章 オモニの手が作る美しいもの
「BOOKデータベース」 より
