食べ物と健康

著者

• 中川, 一夫 ナカガワ, カズオ
• 藤田, 修三 フジタ, シュウゾウ

書誌事項

食べ物と健康

中川一夫, 藤田修三著

医歯薬出版, 2001.1

タイトル別名

食品衛生学 : Navigator

タイトル読み

Navigator ショクヒン エイセイガク

注記

参考文献: p195-196

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53567221
• ISBN:
  • 4263702549
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 201p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生