いまこそ!フードコーディネーター : 「食」をプロデュースする仕事

著者

    • 加藤, 尚美 カトウ, ナオミ

書誌事項

いまこそ!フードコーディネーター : 「食」をプロデュースする仕事

加藤尚美著

(CK books)

中央経済社, 2001.10

タイトル別名

フードコーディネーター

タイトル読み

イマ コソ フード コーディネーター : ショク オ プロデュース スル シゴト

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 フードコーディネーターの現状と未来を語る—対談 祐成陽子・結城摂子
  • 第2章 料理が好き、器が好き 「好き」をきわめてプロになる
  • 第3章 フードに関する多彩な仕事 厳しさ、楽しさ、夢を語る
  • 第4章 新人フードコーディネーターの1日
  • 第5章 フードコーディネーターの資格を取得して就職活動に臨む
  • 第6章 自宅で続けている料理教室が成功のきっかけに
  • 第7章 フードコーディネーターに必要な資質
  • 第8章 フードコーディネーターへの近道
  • 第9章 フードコーディネーター資格認定について
  • 第10章 フードコーディネーターは一生の仕事

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53581120
  • ISBN
    • 4502573981
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 9, 183p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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