キレない子どもを作る食事と食べ方 : 警告!今、食生活の乱れが子どもたちの心と体をむしばんでいる
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キレない子どもを作る食事と食べ方 : 警告!今、食生活の乱れが子どもたちの心と体をむしばんでいる
主婦の友社 , 角川書店(発売), 2001.11
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キレナイ コドモ オ ツクル ショクジ ト タベカタ : ケイコク イマ ショクセイカツ ノ ミダレ ガ コドモタチ ノ ココロ ト カラダ オ ムシバンデ イル
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Description and Table of Contents
Description
ちょっと食べ物をかえるだけでグングン子どもは伸びる。欧米の学者たちの食に関する指摘が欧米化する日本の食生活を撃つ。
Table of Contents
- 第１部 脳の働きと栄養（体も脳も健全に保つのは食事・栄養だ；脳と栄養）
- 第２部 食事や環境の間違いが起こす問題と、その対策（低血糖症；脂肪の間違い；アレルギー；食品ケミカル；環境ホルモン；有害金属；食品ケミカル、環境ホルモン、有害金属を防ぐ）
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