Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
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Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
（Studien zur Geschichte Südosteuropas, Bd. 14）
Peter Lang, c1997
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注記
Bibliography: p. 351-374
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