学校給食献立のたて方と栄養価早見表

著者

    • 茂木, 専枝 モテギ, センエ

書誌事項

学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木専枝著

光生館, 1956.6

タイトル読み

ガッコウ キュウショク コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ

大学図書館所蔵 件 / 5

この図書・雑誌をさがす

注記

附録(140-154p): 日本人1人1日当り栄養基準量 他12篇

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53717051
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ii, ii, 154p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ