早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命
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早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命
三五館, 2001.10
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ハヤク ニク オ ヤメナイカ : キョウギュウビョウ ト ダイドコロ カクメイ
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主な参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
死の病原体はイギリスを発火点にフランス・ドイツなどヨーロッパで猛威を振るっている。しかもその感染力は種の壁を超え、食肉を通してついに牛から人間へと至った。狂牛病の潜伏期間は10年から20年。忘れたころに発病し、脳がスポンジ化しつつ衰弱死を迎えるという、悲惨な病症だ。それが海を越え、もう日本に侵入している。本書はその真相を伝え、自分と家族を守る方法を説いた。
Table of Contents
- プロローグ 狂牛病ショック—「台所革命」のすすめ
- 第1章 謎の病原体をつきとめた人たち
- 第2章 牛に襲いかかった悪夢—第一次狂牛病パニック
- 第3章 世界にひろがる恐怖—第二次狂牛病パニック
- 第4章 アメリカの肉は安全か?—肉食大国の狂牛病
- 第5章 もう日本に入っている!!—第三次狂牛病パニックか!?
- 第6章 命がけの牛丼・ハンバーガー
- 第7章 どれくらいアブナイ?
- 第8章 なぜ肉好きほど早死にする?
- 第9章 お肉をやめてみませんか
- 第10章 マゴハヤサシイ台所革命
- エピローグ 七つの選択—さてあなたはどの道を行く?
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