魚類の燻製法

著者

• 北海道水産試驗場 ホッカイドウ スイサン シケンジョウ

書誌事項

魚類の燻製法

北海道水産試験場編

（水産実用叢書, 第15輯）

北海道水産研究会 ,1957.12

タイトル読み

ギョルイ ノ クンセイホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53934639
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [不明]
• ページ数/冊数: 38p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 667
• 親書誌ID:
  • BA53934832