四季のジャムと甘煮
著者
書誌事項
四季のジャムと甘煮
婦人之友社, 2001.10
- タイトル別名
-
四季のジャムと甘煮 : わたしの保存食
四季のジャムと甘煮 : コンポート・ペースト・果実酒など
- タイトル読み
-
シキ ノ ジャム ト アマニ
大学図書館所蔵 件 / 全26件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
本書では、甘煮のつくり方だけでなく、それらを使ったお菓子や料理も併せて紹介している。
目次
- 春（苺；柑橘類 ほか）
- 夏（梅；杏 ほか）
- 秋（栗；いちじく ほか）
- 冬（りんご；柚子 ほか）
- オールシーズン（パイナップル；バナナ ほか）
「BOOKデータベース」 より
