書誌事項

椎茸・マッシュルーム

森喜作, 賀陽徹生著

(食品製造叢書, 4)

雄圖社, 1950.7

タイトル読み

シイタケ・マッシュルーム

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注記

椎茸--森喜作著, マッシュルーム--賀陽徹生著

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53981865
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    131, 68p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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