五訂食品成分表

著者

• 第一出版 ダイイチ シュッパン

書誌事項

五訂食品成分表

第一出版編集部編

第一出版, 2001.8

2版

タイトル別名

五訂食品成分表

タイトル読み

ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ

注記

科学技術庁資源調査会編 五訂日本食品標準成分表 改訂日本食品アミノ酸組成表 日本食品脂溶性成分表準拠

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54021449
• ISBN:
  • 4804109811
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 463, 19p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.51
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧