Food safety

著者

• Egendorf, Laura K.

書誌事項

Food safety

Laura K. Egendorf, book editor

（At issue）

Greenhaven Press, c2000

• : lib. bdg. : alk. paper

注記

Includes bibliographical references (p. 117-119) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54030654
• ISBN:
  • 073770151X
• LCCN: 99036429
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: San Diego, Calif.
• ページ数/冊数: 126 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC21 : 363.19/2
• 件名:
  • LCSH : Food adulteration and inspection
  • LCSH : Food contamination
• 親書誌ID:
  • BA25916446