Exploring science in the foods lab

著者

• Byrd-Bredbenner, Carol

書誌事項

Exploring science in the foods lab

by Carol Byrd-Bredbenner

Goodheart-Willcox Co., c2000

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54046712
• ISBN:
  • 1566377196
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tinley Park, IL
• ページ数/冊数: 188 p.
• 大きさ: 28 cm