La cocina de Palacio : 1561-1931

著者

• Simón Palmer, María del Carmen

書誌事項

La cocina de Palacio : 1561-1931

María del Carmen Simón Palmer

Editorial Castalia, 1997

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5405381X
• ISBN:
  • 847039777X
• LCCN: 97227994
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 185 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.S7
  • DC21 : 641.5946
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Spain -- History
  • LCSH : Royal households -- Spain -- History
  • LCSH : Spain -- Courts and courtiers -- Food -- History
  • LCSH : Gastronomy -- History