15 food safety and food quality

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15 food safety and food quality

（Issues in environmental science and technology / editors, R.E. Hester and R.M. Harrison）

Royal Society of Chemistry, c2001

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA5411616X
  • ISBN
    • 0854042709
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Cambridge
  • ページ数/冊数
    xi, 166 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 親書誌ID
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