サレルノ養生訓
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サレルノ養生訓
柴田書店, 2001.9
- Other Title
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Salerno
The school of Salernum
地中海式ダイエットの法則
- Title Transcription
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サレルノ ヨウジョウクン
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Note
Medicina classica(A.M. Kelley, 1970)に収録されている原著(Sir Harington, 1607)の翻訳
その他タイトルはブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
ヨーロッパに中世から伝わる健康食生活のバイブルを訳解。
Table of Contents
- イギリス王への手紙（序文）
- 一日の上手な過ごし方
- 午睡（昼寝）に関する注意
- 放屁の勧め
- ダイエット（食療法、食養生）の基本
- よい卵とは
- 滋養のある食べものとワイン
- 白ワイン、赤ワイン
- ニンニクのこと
- 住まい、環境、空気〔ほか〕
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