サレルノ養生訓
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サレルノ養生訓
柴田書店, 2001.9
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Salerno
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サレルノ ヨウジョウクン
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Description and Table of Contents
Description
ヨーロッパに中世から伝わる健康食生活のバイブルを訳解。
Table of Contents
- イギリス王への手紙(序文)
- 一日の上手な過ごし方
- 午睡(昼寝)に関する注意
- 放屁の勧め
- ダイエット(食療法、食養生)の基本
- よい卵とは
- 滋養のある食べものとワイン
- 白ワイン、赤ワイン
- ニンニクのこと
- 住まい、環境、空気〔ほか〕
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