サレルノ養生訓
著者
書誌事項
サレルノ養生訓
柴田書店, 2001.9
- タイトル別名
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Salerno
- タイトル読み
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サレルノ ヨウジョウクン
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内容説明・目次
内容説明
ヨーロッパに中世から伝わる健康食生活のバイブルを訳解。
目次
- イギリス王への手紙（序文）
- 一日の上手な過ごし方
- 午睡（昼寝）に関する注意
- 放屁の勧め
- ダイエット（食療法、食養生）の基本
- よい卵とは
- 滋養のある食べものとワイン
- 白ワイン、赤ワイン
- ニンニクのこと
- 住まい、環境、空気〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
