食品製造プロセスにおいて発生する汚れの装置表面への付着と脱離機構の解明
著者
書誌事項
食品製造プロセスにおいて発生する汚れの装置表面への付着と脱離機構の解明
(科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書, 平成10年度〜平成12年度)
中西一弘, 2001.3
- タイトル読み
-
ショクヒン セイゾウ プロセス ニ オイテ ハッセイスル ヨゴレ ノ ソウチ ヒョウメン エノ フチャク ト ダツリ キコウ ノ カイメイ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
課題番号: 10450287
研究分担者: 崎山高明, 今村維克