ごはん革命
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ごはん革命
道出版, 2001.7
- Other Title
-
Rice revolution!!
- Title Transcription
-
ゴハン カクメイ
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Description and Table of Contents
Description
安いお米をおいしく食べる方法。TV・雑誌で活躍中の「米のソムリエ」がお米、ごはんに関するあなたの常識をひっくり返します。
Table of Contents
- 第1章 おいしいごはんが食べたい—ごはんの味の大事な要素を知って、もっとおいしく!
- 第2章 おいしいお米を手に入れる大作戦—かしこいお米の買い方、米屋の選び方って、なんでしょう?
- 第3章 おいしいごはんを炊く—炊き方をちょっと工夫するだけで、いつものごはんがこんなにおいしく!
- 第4章 おいしいごはんで健康的なからだ作り—ごはんの豊富な栄養素のこと、どのくらい知っていますか?
- 第5章 おいしいごはんのアドバイザー—意外と知られていないお米屋さんの実態、聞いてください。
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